長さ18ｍ、幅45ｃｍ、深さ40ｃｍのトヨに約6ｍ間隔に仕切りを入れ、温泉を流します。数日間で（気温などによって日数は違います）トヨいっぱいに”湯の花”が沈殿します。その沈殿した湯の花を多く含む温泉を水切桝へ送ります。

トヨから送られてきた温泉は、更にこの水切桝で１日置かれます。この桝の一部分は細かい網状になっていて、”湯の花”を含まれない液体の部分は桝の外へ放出されます。

水切桝である程度水分が抜かれた後は、となりに位置する乾燥場へと送られます。ＦＲＰ製の乾燥場は、その下に何本ものパイプが布設されていてそのパイプに温泉を流し、その熱によって残りの水分を完全に蒸発させます。

完全に乾燥された”湯の花”は、篩いにかけられます。

篩にかけられた”湯の花”は、会社に運ばれ、約250ｇ（5回分）づつ丁寧に手作業で袋詰めされます。

更に箱に収められ”湯の花”の完成です。湯の花は、大涌谷の土産物店での販売の他、当社で通販（1個525円、5個単位）も行っております。

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